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pon nitay 2023 ランセッカ 道産ワイン pon nitay 2023。Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ。希少 日本ワイン 北海道余市の人気ワイナリー ランセッカの6本。セラー保管品です。メゾン・シャンピー シャブリ 2015 メゾン・シャンピー マランゲス2017。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。未開封未開栓　ドン・ペリニョンロゼ　2009 750ml。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド2012。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。CHABLIS VAUDÉSIR 2012 グランクリュ 750ml。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。城戸ワイン　プライベートリザーブ　カベルネ・フラン2012。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。ペリエ・ジュエ“ベル・エポック”2013年＆ペアグラスセット 豪華ギフト箱入り。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。ワイン CHATEAU PALMER Margaux 2002 750ml。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。【半額以下】アマローネ 2018 2本。Lan Seqqua（ランセッカ） | Yoichi-gun Hokkaido。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。※空き瓶　 Richebourg 2017 赤ワイン。Ulysse Collin エクストラ・ブリュット 750ml。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。モエ アンぺリアル ロゼとブリュット ヴィンテージ2013セット。【パリオリンピック公式 海底熟成ワイン】マーレ・サント・キュヴェ・プレステージ。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ユリスコラン　2本セット。【送料無料】【2本セット】アルザス＆ボルドー♪フランス銘醸赤ワイン。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Chateau Palmer 1998 750ml サイン入り。サン・テステフ・ド・カロン・セギュール　2017年 750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。週末値下げ エンジェル シャンパーニュ ヘイロー ピンク 750ml ケース付。のぶ　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2013年 正規品 750ml シャンパン。城戸ワイン　プライベートリザーブ　メルロー2013。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。カリフォルニアワイン　ナパヴァレー　ストーニーヒル　シャルドネ2013　２本。【空瓶】高級ワイン4本セット　アンリジャイエ　ヴーヴレ　ニュイサンジョルジュ。数日でお召し上がりください。#余市ワイン#ランセッカ